### 雞內金 的描述

雞內金是一種在傳統中醫中被廣泛應用的藥材，主要是指雞的胃部內膜，因其外觀似金屬色而得名。它富含蛋白質和多種微量元素，具有潤燥健脾、消食導滯的功效。傳統上，雞內金常被用來治療消化不良、食慾不振等症狀。根據中醫理論，雞內金能促進腸胃的運作，幫助身體更好地吸收營養。除了藥用價值，雞內金在烹飪上也愈來愈受到重視，成為不少家庭菜譜中的獨特食材。探索雞內金的不同用途與搭配，讓我們一同發現這份珍貴食材的魅力！