葡萄乾在加工過程中添加葵花油，主要是為了提升其口感與保鮮效果。葵花油能有效防止葡萄乾黏連，保持其乾燥的質感，同時延長保存期限，讓消費者享受到更美味、更健康的零食選擇。
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葵花油，亦稱為向日葵油，主要由向日葵的種子提煉而成，具有清淡的口感和豐富的營養價值。它富含不飽和脂肪酸，特別是亞油酸，對心血管健康有益。此外，葵花油還含有維他命E，具有抗氧化特性，有助於提高肌膚健康和免疫力。此油品在烹飪中廣泛使用，適合煎、炒、烤等多種烹調方式，其高煙點使其成為高溫烹調的理想選擇。在健康飲食中，葵花油不僅提供能量，還能增添菜餚的風味，是家庭廚房中的必備食材之一。