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### 營養保留

在本篇文章中，我們將探討如何有效地保留食物中的營養成分，確保在烹飪過程中不會損失過多的維生素和礦物質。我們會分享多種方法，包括選擇合適的烹飪技術、食材處理技巧，以及保存食物的最佳方式。無論是日常飲食還是特殊場合，掌握營養保留的技巧都能幫助您及家人享受到更健康、更美味的餐食。讓我們一起來了解如何更好地珍惜食物中的營養，提升生活品質。

怎麼把水果烘乾？

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想要享受健康美味的水果零食嗎？烘乾水果是一個絕佳的選擇！透過適當的烘乾技術，不僅能保留水果的營養價值，還能增強其風味。選擇新鮮的水果，掌握烘乾的時間與溫度，讓您在家輕鬆製作出美味的水果乾，隨時隨地享受自然的甘甜！

怎麼做凍乾？

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凍乾技術是一種高效保存食物的方式，能有效鎖住營養與風味。透過低溫和真空環境，水分被迅速去除，讓食物保持原有的色澤與口感。選擇凍乾，不僅延長食物的保存期限，更能隨時享受新鮮美味，讓您的飲食生活更健康、更便捷。