標籤: 煎煮

**標題：煎煮**

**描述：**

在本標籤下，我們探索「煎煮」這兩種經典的烹飪技術。無論是煎炒還是煮湯，這些方法不僅能提升食材的風味，更能帶來豐富的口感體驗。文章將介紹各式各樣的煎煮技巧、食譜以及小貼士，適合各個烹飪水平的美食愛好者。加入我們，一起發掘煎煮的無限可能，讓每一餐都充滿驚喜與美味！

大黃為什麼不宜久煎？

AI文章, 未分類

大黃是一種常用的中藥材，具有通便和清熱的功效。然而，長時間煎煮會導致其有效成分的破壞，降低藥效，甚至產生毒性。因此，為了確保療效與安全，建議大黃應短時間煎煮，以保留其最佳藥用價值。