烘焙業無疑屬於餐飲業的一部分。首先,烘焙產品如麵包、蛋糕等,皆是日常飲食的重要組成。其次,烘焙店提供的服務與餐廳相似,皆需遵循食品安全規範,並注重顧客體驗。因此,將烘焙業納入餐飲業的範疇,能更全面地促進行業發展。
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在這篇文章中,我們將深入探討烘焙業的各個面向。烘焙業不僅是製作美味糕點的藝術,更是一個結合創意、技術與商業的行業。我們將介紹烘焙的歷史、不同的烘焙技術、以及當前烘焙市場的趨勢與挑戰。此外,我們還會分享一些經典的烘焙食譜與技巧,幫助熱愛烘焙的朋友們提升他們的烘焙技能。無論你是烘焙新手還是有經驗的烘焙師,這裡都會有值得你深入了解的內容。讓我們一起探索這個充滿香氣與創造力的美好世界吧!