不鏽鋼鍋可以炸東西嗎?

不鏽鋼鍋在烹飪界以其耐用性和多功能性著稱,許多人可能會疑惑它是否適合炸食物。事實上,不鏽鋼鍋能夠承受高溫,並且能均勻傳導熱量,讓炸物外酥內嫩。選擇合適的油溫和控制火力,您將能夠輕鬆在不鏽鋼鍋中炸出美味佳餚。