桂皮與桂枝常被混淆，實則有著明顯的區別。桂皮是樹皮，主要用於調味和藥用，具有溫暖的特性；而桂枝則是桂樹的嫩枝，常用於中藥方劑，具有發汗解表的功效。了解這兩者的不同，有助於更有效地運用於烹飪與健康。
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桂皮，又稱肉桂，是一種常用的香料，廣泛應用於烹飪和糕點製作中。它源自桂樹的樹皮，具有獨特的香氣和風味。桂皮不僅能增添食物的美味，還被認為具有多種健康益處，包括抗氧化和抗發炎的特性。在日常生活中，桂皮常用於製作甜品、茶飲以及各式佳餚，讓人感受到溫暖和舒適的感覺。透過這個標籤，您將能探索到有關桂皮的食譜、健康資訊以及更多精彩內容，帶領您深入了解這種美味的香料。