脫水蔬菜在食用前是否需要清洗,這是一個常見的疑問。雖然脫水過程已經去除了大部分水分,但仍可能殘留灰塵或微生物。為了確保食品安全,建議在烹調前用清水輕輕沖洗,這樣不僅能提升口感,還能增強健康保障。
標籤: 家庭料理
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